Nếu đã ngán ơi là ngán các món bánh tây nhiều bơ nhiều sữa, hãy thử những món bánh truyền thống ngon ơi là ngon. Đảm bảo sẽ không bao giờ bị ngấy đâu nhé, làm thì hơi lách cách xíu xiu thôi :X

Nguyên liệu gồm có:

• Bột làm bánh mỳ 350 Gr

• Nước 210 ml

• Bột nở bánh mỳ 5 Gr

• Đường 15 Gr

• Muối 5 Gr

• Baking powder 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hoà tan 5 gr bột nở bánh mì vào 2 muỗng càfê nước ấm trước nhé. Sau đó cho ¼ (một phần tư) bột bánh mì vào men hoà tan trộn thật đều tay.

2

Cho nước ấm vào hoà và quấy đều vài phút rồi lấy khăn đậy phủ lại ủ 30 phút.

3

Trộn phần bột còn lại với đường, muối, bột nở [baking powder] trộn thật đều tay để bánh được xốp nha

4

Cho hỗn hợp bột vừa trộn xong vào bóp chung với bột đã ủ, khi đều rồi thì đậy khăn ủ thêm 15 phút.

5

Ngắt bột thành từng viên tròn cỡ nắm tay em bé rồi lại đậy lại và chờ ủ tiếp 15 phút.

6

Nếu có chày cán bột thì cán dẹp các cục tròn ra nhé, nếu không có thì dùng tay tán dẹp rồi cho vào chảo chiên ngập dầu. Nhớ canh lửa 2 mặt vừa kẻo bánh cháy đó.

7

Bánh này ăn sáng vừa giản đơn vừa ngon lành và đầy chất dinh dưỡng nữa.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)